Hof DarscheidLandwirtschaft für heute und morgen

Bio-Hof in der Vulkaneifel

Hof Darscheid

Wir halten rund 60 Milchkühe mit ihrer Nachzucht. Unsere Kälber wachsen in einer Gruppe mit anderen Kälbern und deren Müttern auf. Die Bullenkälber bleiben bei uns am Hof, bis sie acht Monate alt sind.

Fleisch vom Hof
Unsere Tiere
Ein rotbraunes Rind mit weißer Stirn liegt im Gras und schaut in die Kamera.
Zwei Kälber mit Ohrmarken liegen nebeneinander im Stroh.

Bioland

Mitglied seit August 2024, kontrolliert durch DE-ÖKO-006

rund 60

Milchkühe mit weiblicher Nachzucht

Alle Kälber

dürfen mindestens anderthalb Monate bei ihrer Mutter trinken

8 Monate

bleiben unsere Bullenkälber am Hof

Zwei Kühe liegen im hohen Gras auf der Weide.

Unsere Tiere

Die Kälber bleiben bei uns

Auf vielen Milchviehbetrieben werden die männlichen Kälber schon nach wenigen Wochen zur Mast weggegeben. Bei uns bleiben die Bullenkälber am Hof. Sie wachsen in einer Gruppe mit den Müttern und anderen Kälbern auf und können von Frühjahr bis Herbst auf die Weide, wo sie schnell lernen, frisches Gras zu fressen.

Mehr über unsere Tiere

Gruppe aus Kühen und Kälbern, laufend in eine Richtung im Sonnenuntergang
Gruppe von Kühe ruht auf ausgetrockneter Wiese

Im Stall

Unsere Mitarbeiterinnen

So nennen wir unsere Kühe. Für sie arbeiten wir stetig daran eine bessere Umgebung und bestes Futter zu schaffen. Stolz sind wir auf die große Weideflächen und viele Weidetage.

Was wir im Stall verändert haben

Fleisch vom Hof

Kalbfleisch von Tieren, die hier geboren sind

Wir schlachten nur Tiere, die auf unserem Hof zur Welt gekommen sind, und begleiten sie selbst zur Schlachtung in der Nähe von Darscheid. Das Fleisch gibt es als Paket mit rund 5 kg, in dem alles steckt, was ein Kalb zu bieten hat.

So bestellen Sie

Nächster Schlachttermin

Steht noch nicht fest.

Schreiben Sie uns, dann sagen wir Bescheid, sobald der nächste Termin feststeht.

Vormerken lassen

Vom Hof

Lili, der Hofhund und die anderen

Ein schwarzweißes Rind schnuppert an einer Hand.
Lili auf der Weide
Eine rotbunte Kuh und der Hofhund beschnuppern sich auf der Weide.
Weidekontrolle
Ein Mann sitzt im Radlader, der Hofhund steht in der offenen Tür.
Hofhund im Radlader
Rotbunte junge Kühe stehen in einer blühenden Wiese.
Färsen auf der Weide

Alle Bilder vom Hof

Frieda Größel und Tobias Dittmann vor einem gelben Radlader.

Wer wir sind

Frieda, Tobias und Lutz

Im August 2022 haben wir den Hof mit Inventar, Tieren und Flächen übernommen. Frieda ist in einer Bio-Unternehmerfamilie aufgewachsen, Tobias kennt die Landwirtschaft vom Hof seines Onkels, Lutz kümmert sich um Vermarktung und Zahlen.

Wer wir sind
Was wir wollen

Aktuell

Neuigkeiten vom Hof

Alle Neuigkeiten