In der Vergangenheit wurden wir mehrfach gefragt, wann wir Fleisch von unserem Hof anbieten können.
Jetzt ist es soweit.
Wir haben mit der eigenen Schlachtung bewusst solange gewartet, bis wir Tiere schlachten können, welche tatsächlich auch auf unserem Hof geboren wurden.
Vorletzte Woche haben wir zwei unserer Bullenkälber zur Schlachtung in der Nähe von Darscheid begleitet und waren persönlich die ganze Zeit dabei um eine stressfreie, tiergerechte Schlachtung unserer Tiere zu gewährleisten.
Wir haben das Fleisch und die Wurst an Freunde und Bekannte verkauft und ausschließlich positive Rückmeldung zur Qualität bekommen.
Die Direktvermarktung ist für unseren Betrieb sehr wichtig und jetzt würden wir gerne fragen, wer Interesse an unserem Kalbfleisch hat. Diesen Menschen würden wir dann, sobald der Schlachttermin fix ist, Bescheid geben und Menge und Lieferweg abstimmen.
Mit einem 5 kg schweren Paket haben wir gute Erfahrungen gemacht, da ist dann alles drin was ein Kalb zu bieten hat. Der Preis dafür beträgt 110,00€
Wem solch ein Paket zu viel ist kann auch Einzelteile haben, dies hängt aber von den Bestellungen an Paketen und der Verfügbarkeit ab.
Einfach bitte per mail unter bei uns melden und senden ein Angebot zu.